我们的保鲜库:具有一定隔热性能的库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构,可以比较大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少库外热量向库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处,其主要的目的是保鲜,即较长时间内,比较大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品,在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质,六盘水冷库生产厂家。冷库一般是指用各种设备制冷,六盘水冷库生产厂家、可人为控制和保持稳定低温的设施,六盘水冷库生产厂家,所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品较适保鲜温度是0℃左右。
冷库设计时要注意1、冷库体积冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。决定容量后,决定冷冻库的长度和高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。2、隔热材料的选择对冷库质量重要冷冻库隔热材料的选用因地而异,必须具有良好的隔热性能和经济实用性。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10cm厚的库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨酯不吸水,隔热性好,但成本高的聚苯乙烯吸水性强,隔热性差,但成本低。现代冰箱结构发展为组装式,具有建立包括防潮层和隔热层的库体构件,现场组装、施工方便、快速、可移动的优点,但成本高。
冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。冷库建筑的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,它有自己*特的结构。冷冻库的优势 缩短感冒的时间,直接冷冻气温将开始在低热量率,引起人体表面温度快速下降。由于表面层中快速冷冻,从而使所述主体和所述内面层的增加的温度差。同时,表面的水结冰,热导率增加,从而加速冷却身体深部的过程中,缩短了肉冷冻时间。直接冻结冻结时间可掌握在16小时左右的冷处理周期因此,使用直接的冻结过程之前冷却比冷冻32~36℃时可**过50%,节省时间。减少水分流失,经过测试,直接使用冷冻肉生产过程中,消耗少,比非直接冻结约低88% 。节省电力消耗,经过测试,每个冷冻肉类消费直接冻结过程一吨63kW.h,并冻结1吨肉类消费前冷却是23.6Wh(冷却)+57 KW.H (冷冻) = 80.6kW.h.每吨冻肉直接节能技术17.6kW.h.减少建筑面积冰冻非一日之寒,例如,只有肉挂40吨干肉之间的两个,不需要设置冷却间的100T,从而可以减少建筑面积约30 %。